Gambero Rosso Academy lancia alta formazione per professionisti del settore, un corso innovativo
In un’epoca caratterizzata da cambiamenti climatici, evoluzioni dei gusti, dinamiche di mercato in continuo mutamento e nuove strategie comunicative, il mondo enologico si trova ad affrontare sfide sempre più complesse. Per rispondere a queste esigenze, il Gambero Rosso ha deciso di intraprendere un nuovo e ambizioso progetto formativo destinato ai professionisti del settore vinicolo.
Il programma proposto dal Gambero Rosso si presenta come un pacchetto formativo all’avanguardia, pensato per offrire a produttori, viticoltori, manager e operatori della comunicazione l’opportunità di aggiornare le proprie competenze in vista del “vino di domani“. Questa iniziativa è rivolta ai professionisti a ogni livello e punta a fornire strumenti adeguati per navigare le acque complesse dell’enologia contemporanea.
Struttura e contenuti del corso
A capo del corso troviamo Attilio Scienza, professore ordinario di viticoltura presso l’Università Statale di Milano. Scienza ha elaborato un programma suddiviso in quattro moduli basati su un approccio innovativo denominato “Design Thinking“. Questa metodologia prevede un viaggio attraverso la materia prima vinicola che integra soluzioni innovative e digitalizzazione con l’interpretazione dei nuovi trend di mercato. L’obiettivo è quello di affrontare i rischi d’impresa generando valore aggiunto per le aziende vinicole nel loro complesso, includendo mercato e stakeholder.
Il corso offerto dal Gambero Rosso sarà accessibile on demand e prevederà 150 ore di didattica articolate in quattro moduli principali. Ogni modulo sarà curato da un corpo docente d’eccellenza selezionato in collaborazione con università italiane e centri di ricerca internazionali. Tra i relatori figurano studiosi rinomati, esperti del settore enologico ed accademici prestigiosi che condivideranno le loro conoscenze ed esperienze con gli iscritti al corso.
In aggiunta alla parte online, sono previsti anche quattro seminari in presenza che permetteranno agli studenti non solo di approfondire gli argomenti trattati durante la didattica a distanza ma anche di interagire direttamente con i docenti e tra loro stessi. Queste sessioni rappresentano una preziosa opportunità per scambiarsi idee ed esperienze professionali all’interno della comunità enologica.
L’iniziativa formativa lanciata dal Gambero Rosso Academy rappresenta una risposta concreta alle necessità dei professionisti del vino che desiderano rimanere al passo coi tempi in un settore caratterizzato da rapidissime evoluzioni. Attraversando tematiche quali innovazione tecnologica nel campo vitivinicolo, interpretazione delle tendenze attuali dei consumatori ed analisi dei rischi aziendali legati al cambiamento climatico ed economico globale, questo corso si pone come punto fermo nella formazione avanzata dedicata ai futuri leader dell’enologia mondiale.
